Plein d’Vie, c’est avant tout l’histoire d’une passion. Celle de Sébastien, cuisinier de formation, animé depuis toujours par l’envie de mieux nourrir, de créer du lien, et de remettre du vivant dans nos assiettes.

 

Après des années passées dans la restauration traditionnelle mais pas que, il décide de suivre ses convictions profondes : proposer une alimentation plus simple, plus naturelle, plus respectueuse du corps et de la planète. C’est cette transition qui l’amène à explorer le pouvoir des graines germées, incroyablement riches en nutriments, en enzymes et en protéines végétales.

 

De cette découverte naît sa première création : les Green’Gnola, de véritables bombes nutritionnelles, crues , nutritives, originales et délicieuses déclinées en 6 saveurs qui devient rapidement la signature de son approche.

 

Porté par cette dynamique, et se trouvant face à ses propres intolérances alimentaires Sébastien imagine ensuite une alternative végétale au fromage râpé, conçue sans produits laitiers, naturellement savoureuse, sans additifs et à base de chanvre: le G’Raw Tugiato à déguster  en version nature et provençale.

 

Ces premières créations marquent la naissance de la marque Plein d’Vie, qui prend un tournant décisif avec l’ouverture d’une boutique engagée, reflet de tout le parcours de Sébastien.

 

C’est à Sierentz dans le le Haut Rhin, dans ce lieu unique qu’il réunit ce qui l’anime profondément :

    •    Une cuisine végétale, locale, bio, 100 % sans gluten ni lactose.

    •    Des plats  gourmands, riches en protéines végétales, préparés avec soin, dans le respect de la vie, de la terre et de l’humain.

    •    Une épicerie fine proposant des produits artisanaux, locaux, sélectionnés pour leur qualité nutritionnelle et leur éthique.

    •    Une gamme complète de compléments alimentaires et de produits à base de chanvre, choisis pour leurs bienfaits exceptionnels sur le bien-être global, la santé digestive, l’équilibre émotionnel, et notamment le CBD, reconnu pour ses effets naturels contre le stress et les tensions du quotidien.

 

Plein d’Vie, c’est une vision de l’alimentation comme source de vitalité, de prévention, de plaisir et de conscience.

Un lieu vivant, sincère et humain, où chaque produit raconte une histoire, et chaque recette porte une intention.

 

Un espace où tout est pensé pour  nourrir le corps et l’esprit, pour se sentir aligné, plein d’énergie et… Plein d’Vie.